Труды А. Д. Димитриева в электронно-библиотечной системе "IPRBooks"

Электронно-библиотечная система "IPRBooks" (Сайт ЧКИ РУК / Студентам / Библиотечно-информационный центр / Полнотекстовые базы данных) предоставляет доступ к трудам доктора биологических наук, профессора, заведующего кафедрой технологии продуктов общественного питания ЧКИ РУК, действительного члена Российской Экологической Академии, Заслуженного работника высшей школы Российской Федерации Димитриева Алексея Димитриевича: 

1. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Димитриев [и др.]. —Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. — 188 c. 

2. Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Димитриев, Д. А. Димитриев. — Саратов: Вузовское образование, 2018. — 183 c. 

3. Биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Димитриев. — Саратов: Вузовское образование, 2018. — 111 c. 

4. Основы физиологии питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Димитриев. — Саратов: Вузовское образование, 2018. — 230 c. 

5. Пищевые и биологически активные добавки [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Димитриев, М. Г. Андреева. — Саратов: Вузовское образование, 2018. — 84 c. 

6. Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.Д. Димитриев. — Саратов: Вузовское образование, 2018. — 199 c. 

Использование данных электронных изданий в процессе обучения повысит уровень и качество знаний по соответствующим дисциплинам.

Напоминаем, что ресурсы ЭБС "IPRBooks"  доступны зарегистрированным пользователям как через локальную сеть института, так и из любой точки, где есть выход в интернет.