Выпускник Чебоксарского кооперативного института Александр Гониашвили вернулся с победой из Всероссийского кулинарного конгресса, организованного Национальной ассоциацией кулинаров России. Мероприятие прошло с 12 по 14 сентября 2024 года в Уфе и стало настоящим праздником гастрономического искусства.

В рамках конгресса Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан при поддержке Министерства торговли и услуг Башкортостана и НАК провела ежегодный республиканский Кулинарный чемпионат Gastro Master. Это событие собрало лучших профессионалов из разных уголков страны, чтобы продемонстрировать свои навыки и обменяться опытом.

Программа Всероссийского кулинарного конгресса была насыщенной и разнообразной. Участники могли принять участие в восьми кулинарных соревнованиях различного уровня, а также посетить круглые столы, посвященные актуальным вопросам развития гастрономического туризма и профессионального образования. Специалисты обсудили проблемы и перспективы в этой важной сфере, что сделало мероприятие не только конкурсом, но и площадкой для обмена знаниями и идеями.