СМИ о нас: Онлайн-мастер-классы в ЧКИ
Чебоксарский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации стал площадкой, на которой при поддержке Минэкономразвития Чувашской Республики в режиме онлайн проходит эстафета кулинарных мастер-классов по приготовлению блюд разных народов.
Эстафета посвящена 100-летию со дня образования, которое Чувашская Республика отмечает в нынешнем году. В мае кулинары при поддержке Ассоциации поваров Узбекистана раскрыли секреты приготовления праздничного узбекского плова. В июньском меню – национальное чувашское блюдо хуран-кукли, которое будет приготовлено при участии лучших кулинаров Казахстана. А своей очереди уже ждут мастера из Азербайджана, Турции…
Свои мастер-классы на площадке ЧКИ дают и чувашские мастера. Например, большой интерес вызвало приготовление в режиме онлайн кондитерских изделий с участием Юрия Сиволоба – победителя международных кулинарных конкурсов, единственного мужчины – кондитера в Чувашии, обладателя титула «Мастер-кондитер Российской Федерации».
«Российская кооперация», № 25 от 25 июня 2020 года