В рамках празднования 100-летия образования Чувашской автономной области в целях укрепления кулинарных связей между Российской Федерацией и Республикой Узбекистан Чебоксарский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации совместно с Ассоциацией кулинаров Чувашской Республики, Ассоциацией поваров Республики Узбекистан провёл кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд чувашской национальной кухни.

Состоявшийся мастер-класс - не первое мероприятие, проведённое в институте совместно с Ассоциацией поваров Узбекистана. В конце мая в вузе был проведён кулинарный мастер-класс по приготовлению узбекского плова.

Руководитель отделения Министерства иностранных дел России в городе Чебоксары Александр Погодейкин отметил, что между Чувашией и Узбекистаном налажены хорошие отношения в социально-культурной сфере, в республике много внимания уделяется укреплению двусторонних связей.

Мастер-класс в режиме видеоконференции провели председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный, студент кооперативного института, победитель всероссийских и международных кулинарных чемпионатов Александр Гониашвили, мастер-кондитер Алевтина Покровская (на снимке). 

Газета "Российская кооперация" № 31 (1167), 6 августа 2020 года