ЧКИ РУК посетила делегация из Чеченской Республики
17 августа 2020 года Чебоксарский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации посетила делегация из Чеченской Республики.
Команда шеф-поваров Северного Кавказа во главе с поваром высшей категории Хадижат Мовлатовой прибыла в Чувашию на Всечувашский межрегиональный фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Чувашия», который прошел в прямом эфире 15 августа 2020 года. Несмотря на то, что в этом году привычный ритм жизни пришлось перестроить из-за новой коронавирусной инфекции, «Гостеприимная Чувашия» собрала сотни тысяч людей на площадке в онлайн и прямом телеэфире.
В команде с Президентом гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатовой в Чувашию приехали шеф-повара Северного Кавказа Луиза Накиева и Мадина Узуева.
Во встрече также приняли участие председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный, проректор по учебной работе и стратегическому развитию Елена Антонова и зав. кафедрой товароведения и технологии общественного питания Алексей Димитриев.
Несмотря на плотный график запланированной работы, гости нашли время на короткую обзорную экскурсию по Чебоксарскому кооперативному институту.
С историей института и богатейшим опытом, накопленным вузом за время существования, ознакомил ректор института Валерий Андреев. Валерий Витальевич остановился на основных направлениях деятельности вуза, познакомил с традициями и историей института, его материально-техническим оснащением. Для гостей была проведена экскурсия в центр лабораторных исследований. По итогам знакомства с вузом гости высоко оценили деятельность Чебоксарского кооперативного института и оставили такую запись в книге почетных гостей: «Спасибо Вам большое за теплый прием. Мы рады, что познакомились с такими профессионалами, влюбленными в свое дело. Этот приезд помог нам приобрести новых, хороших друзей. Надеемся на дальнейшее сотрудничество».