17 июня в Чебоксарском кооперативном институте РУК состоялась защита выпускных квалификационных работ по программе среднего профессионального образования 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

Свои выпускные квалификационные работы по темам организации технологического процесса в приготовлении различных кулинарных блюд функциональной направленности защищали 9 студентов колледжа ЧКИ РУК.

Комиссия в составе председателя государственной экзаменационной комиссии – председателя Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николая Уездного, его заместителя – проректора по учебной работе и стратегическому назначению ЧКИ РУК Елены Антоновой и членов комиссии – преподавателя ГАПОУ Чувашской Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования и молодежной политики Розы Захаровой и шеф-повара ООО «Юго-Запад» Владимира Никандрова подчеркнула достойную подготовку студентов к выпускным квалификационным работам. Студенты получили положительные оценки и им присвоена квалификация техник-технолог. Все выпускники собираются продолжить свое обучение по программам высшего образования в Чебоксарском кооперативном институте (филиале) Российского университета кооперации.