Учебный отдел является структурным подразделением института и подчиняется проректору по учебной работе. 

Учебный отдел реализует цели и задачи Программы развития института, направленные на: 

• повышение качества подготовки специалистов по программам высшего профессионального образования и программ дополнительного образования, его доступность; 

• организацию учебного процесса в соответствии с потребностями системы потребительской кооперации на основе внедрения современных информационных технологий, форм и методов обучения; 

• разработку стратегических направлений развития вуза на средне- и долгосрочную перспективу, проводит работу по обеспечению участия института в процессах модернизации российского образования, активизирует свою деятельность в области изучения тенденций развития Болонского процесса. 

• совершенствование организации учебного процесса, в т.ч. координация работ по внедрению и использованию в учебном процессе современных инновационных технологий и технических средств, способствующих повышению эффективности учебного процесса; 

• мониторинг научно-обоснованных критериев оценки эффективности и качества учебного процесса и подготовки специалистов, включая рейтинг деятельности преподавателей кафедр, внедрение модульных технологий построения образовательных программ в целях обеспечения качественного контроля текущих результатов обучения и итогового контроля знаний студентов; 

• учет и распределение аудиторного фонда для обеспечения всех видов учебного процесса, контроль за ходом выполнения расписания учебных занятий, зачетов и экзаменов, а также за состоянием и материально-техническим оснащением учебных лабораторий, кабинетов, спортивно-оздоровительного комплекса и аудиторий; 

• внедрение международного опыта использования в учебном процессе системы зачетных единиц и международных требований по оценке знаний выпускников; 

• совершенствование внутривузовской системы конкурсов и введение таких новых конкурсов, призванных активизировать творческий потенциал профессорско-преподавательского состава кафедр. 

• организация и управление учебным процессом в соответствии с утвержденными учебными планами по специальностям и программам, графиком учебного процесса, учебными и рабочими программами и положениями, регламентирующими учебно-методическую деятельность образовательного процесса очной, очно-заочной (вечерней) и заочной форм обучения; 

• анализ и учет на ЭВМ учебно-педагогической нагрузки и штатов профессорско-преподавательского состава и учебно-вспомогательного персонала кафедр, повышение их квалификации; 

• формирование и обновление профессиональных программ и учебно-методических комплексов дисциплин на новый учебный год; 

• разработка и сопровождение документов по государственному лицензированию, аккредитации специальностей и направлений подготовки специалистов; 

• разработка и внедрение локальных нормативных актов (Положений, стандартов, приказов, должностных инструкций и т.д.), регламентирующих организацию учебного процесса в вузе; 

• организация практического обучения в вузе: заключения договоров на прохождение производственной практики студентами, расширения баз практики, повышения эффективности учебной и производственной практики студентов, открытие новых филиалов кафедр.