Трифонова Анна Юрьевна

---

Родилась 19 июня 1989 г. в д. Картлуево Козловского района Чувашской Республики. Обучалась  в Чебоксарском кооперативном институте Российского университета кооперации по специальности «Технология продуктов общественного питания». в 2011 г. присвоена квалификация – инженер.  В 2011-2014 гг. обучалась в магистратуре Чебоксарского кооперативного института по направлению «Управление качеством пищевой продукции»
Магистерская диссертация: «Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате»; научный руководитель – доктор биологических наук, профессор А.Д. Димитриев).
Работа в институте: ассистент кафедры технологии продуктов общественного питания (с 2011 г. по настоящее время).